CONCOURS PAPILLES BOX: Soupe au chocolat et à la noisette accompagnée de financiers noisette

Publié le par Juliette

CONCOURS PAPILLES BOX: Soupe au chocolat et à la noisette accompagnée de financiers noisette

Aujourd'hui je réalise une recette un peu particulière! Je participe au concours de la Papilles Box...

Connaissez-vous La papilles Box? Si ça n'est pas le cas, vous devriez!

 

Petit brief:

 

En ce moment toutes les petites "box", qu'elles soient beauté, mode ou déco, cartonnent de plus en plus! Mais il existait un domaine dans lequel elles n'avaient pas encore faites leur apparition: la gastronomie...

Aujourd'hui c'est chose faite avec la Papillex Box!

 

Quel est le principe?

 

On s'abonne sur le site internet (http://papillesbox.com/) et chaque mois nous recevons dans la boîte aux lettres une jolie box composée de de 5 à 6 nouveautés culinaires! Le thème change à chaque fois, ce qui permet de découvrir une multitude de produits qui viendront égayer vos papilles!

Je me suis abonnée et je vous la recommande vivement! Les produits sont de qualité et vous saurez comment les utiliser en vous connectant sur le site internet de Papilles box qui propose des recettes ainsi que des astuces!

Amoureux de la cuisine ou simple épicurien, cette box est faite pour vous!

L'abonnement coûte 20 euros par mois et il est possible de s'abonner sur une durée de 1, 3 ou 6 mois!

Laissez-vous tenter par une première box! (Et je n'ai aucun doute... vous ne voudrez plus en louper une seule!)

 

Revenons donc au sujet principal: LE CONCOURS!

Tous les mois, Papilles Box organise un coucours de recettes de cuisine autour de l'un de ses produits et de nombreux cadeaux sont à gagner! Ce mois-ci, il s'agissait de réaliser une soupe avec l'huile de noisette LA TOURANGELLE. (Pour participer au concours voici le lien: http://papillesbox.com/philips-soup-maker/ )

 

J'ai donc décidé de me lancer et de proposer: une soupe au chocolat à et la noisette accompagnée de petits financiers noisette!

 

LA RECETTE

 

Ingrédients:

  • 250 ml de lait

  • 250 ml de crème liquide entière

  • 80 g de sucre semoule

  • 200 g de chocolat noir

  • Noisettes entières concassées

 

Dans une casserole, faites bouillir le lait et la crème.

Cassez le chocolat dans un saladier et versez ensuite le mélange lait / crème dessus tout en remuant avec un fouet.

Le chocolat doit fondre complètement et se mélanger de façon homogène avec le liquide.

Ajoutez le sucre en poudre, mélangez et remettez le tout dans la casserole à feu doux tout en remuant avec un fouet.

Ceci va permettre à la soupe de s'épaissir.

Laissez mijoter au moins 5mn.

Versez la soupe au chocolat dans de jolis bols, parsemez de noisettes concassées et enfin, ajoutez un filet d'huile de noisette.

 

 

FINANCIERS À LA NOISETTE

 

Ingrédients:

  • 85 g de poudre de noisettes

  • 40 g de noisettes hachées

  • 50g de farine

  • 175 g de sucre glace

  • 4 blancs d'oeufs

  • 150g de beurre

  • Préchauffez le four à 180°C

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes, les noisettes concassées, le sucre et les blancs d'oeufs.

Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il se colore légèrement.

Versez-le ensuite sur votre mélange et remuez bien à l'aide d'une spatule.

Versez votre préparation dans des moules en silicone et enfournez pour 12mn de cuisson.

 

Et voila :) Des petits financiers à déguster avec une soupe au chocolat onctueuse et savoureuse!

 

 

 

Publié dans Recettes sucrées

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