Cookies à l'Oreo

Publié le par Juliette

Cookies à l'Oreo

Aujourd'hui on passe de l'autre côté de l'Atlantique et on se lance dans une recette incroyable... Des cookies à l'Oréo!

Cela faisait plusieurs fois que j'avais repéré ces petites choses sur des sites internet aux Etats-Unis et je dois avouer que ça donnait envie! Et pas qu'à moi dailleurs...

Tout le monde est fan des Oréo, mais alors dans un cookie moelleux, c'est encore mieux!

Pour la recette de la pâte à cookies j'ai repris celle que j'avais postée il y a quelques semaines:

Les ingrédients:

  • 300g de sucre en poudre

  • 250g de beurre

  • 1 oeuf

  • 375g de farine

  • Quelques gouttes de vanille liquide

  • 1 pincée de sel

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 350g de chocolat noir

Commencez par préchauffer le four à 140°c.

Mélangez le sucre et le beurre à l'aide d'un fouet et ajoutez l'oeuf et la vanille.

Dans un autre récipient mélangez la farine, le sel, la levure et les morceaux de chocolat.

Une fois ces deux préparations terminées, incorporez-les l'une à l'autre, jusqu'à ce que le tout soit bien homogène!

Disposez ensuite une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four et réalisez des boules, de taille identique, avec la pâte.

 

Ecrasez légèrement une première boule, déposez sur le dessus un Oréo entier et recouvrez à nouveau d'une boule de pâte. Ecrasez le tout, sans trop appuyer. Il est inutile de recouvrir complètement l'Oéro sur les côtés. En cuisant la pâte à cookies va s'étaler comme il faut.

Faites bien attention de laisser un bel espace entre chaque cookie, sinon ils vont coller les uns aux autres.

Enfournez pour environ 20mn de cuisson.

Les cookies ne soivent pas dorer mais au contraire rester blancs! C'est ce qui prouve qu'ils seront moelleux comme il faut!

 

Et voila... vous venez de confectionner quelque chose d'extraordinaire, d'inqualifiable, du bonheur en morceaux!!! Les Oréo seront tout fondants et vous aussi par la même occasion...

 

J'attends vos réactions!

 

Bon apétit!

 

 

 

 

 

Publié dans Recettes sucrées

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